Ailleurs qu’au Québec est-ce que l’on aurait reconnu ce tour-là ?

Pas dans un usage standard. Partant de là la réponse sera (trop) simple.
Sauf si l’on prend en compte un usage dialectal ou local non reconnu comme grammaticalement correct, cet usage de “à” ne se trouve pas.

Ceci dit…

Le mot “à” est difficile du fait de sa simplicité et de ses multiples origines. Latin “ad”, Germain “an”, ancêtres de ceux-ci, mot gaulois, etc.

Il exprime notamment une juxtaposition et pas forcément une appartenance (notamment si on prend en compte “ad” au locatif, ou même au directif), par exemple Le paysan est aux champs.. Dans beaucoup de cas en français moderne la situation n’est pas clair (le pré aux boeufs, la jeune fille à la perle, la marre aux canards) et l’on tranche en disant que à exprime aussi une attribution.

Prnons cet usage au figuré, et il pourrait ressortir quelque chose de similaire à ce que vous décrivez.