Les mots "équipe paie" font office de signature du mail, ainsi je peux en déduire qu’il s’agit du nom de l’équipe :

L’équipe qui s’occupe des paies des collaborateurs.

Cela peut faire référence à un groupe de personne au sein du pôle comptabilité et/ou ressources humaines de l’entreprise. Cela dépend de l’organisation et du jargon utilisé par l’entreprise.

On aurait pu également avoir "La compta" ou "L’équipe RH" etc.