Pour les documents officiels, on se base sur une norme AFNOR adaptée de l’ISO 690.

Il y a une page Wikipédia FR qui l’explique mieux que je ne saurais le faire.

D’après cette page d’un enseignant de français, se basant sur une page de l’Observatoire Musical Français (archive) ne mentionnant en fait que la citation de chansons, la norme serait pour les œuvres classiques de citer d’abord le compositeur, le titre/opus, puis le(s) soliste(s), l’orchestre et le chef d’orchestre :

Johannes BRAHMS, Concerto pour piano n°1 en ré mineur op. 15 – III : Rondo. Allegro non troppo. Vladimir Ashkenazy, piano. Orchestre du Concertgebouw d’Amsterdam, Bernard Haitink (DECCA 4100092).

Je ne suis pas spécialiste en la matière, mais après quelques recherches, il ne semble pas y avoir énormément de normes quant aux références d’enregistrements d’œuvres classiques. En l’absence de standard, et en particulier ici où vous semblez avoir besoin d’une présentation particulière (l’œuvre et le compositeur étant a priori connus), je pense que vous devez développer votre propre syntaxe ad hoc et maintenir une cohérence d’ensemble.