J’ai toujours utilisé « À qui cela concerne ». Personne ne m’a jamais dit que c’était mal.

J’éviterais d’utiliser « à qui de droit », en particulier au début d’une lettre car c’est une expression très (trop) juridique.

Il vaut mieux commencer ce type de document en décrivant d’une manière ou d’une autre les personnes à qui la suite est destinée, du moins si elles ont une caractéristique identifiable. Par exemple :

• À l’attention des parents d’élèves,

• À tous les Français,

Si le document n’est pas très important, on peut aussi commencer par :

• Aux personnes intéressées,

Pour une lettre de motivation, la norme est :

• Madame, Monsieur,