Dans l’exemple que tu proposes on pourrait dire :

• beaucoup de gens pensent qu’ils sont assujettis à se servir de (à l’utilisation de)…

  TLF assujettir : « Imposer quelque chose soit en obligeant ou en contraignant, … »
  Le mot « assujettir» est le mot juridique utilisé dans les contrats d’utilisation¹ mais peut très bien être employé quand la contrainte est subjective et uniquement dans la tête de celui qui y croit, comme c’est le cas dans ton exemple.

• beaucoup de gens pensent qu’ils sont asservis à utilisation de…

  TLF asservir : « Réduire à l’esclavage; p. ext. mettre sous son entière dépendance. »
  « Asservir » est plus éloigné de la contrainte juridique.

De façon moins soutenue on peut dire aussi :

beaucoup de gens pensent qu’ils sont coincés par Microsoft dans l’utilisation de…

ou

beaucoup de gens pensent qu’ils sont enfermés dans l’utilisation de…

¹ _{Vous acceptez également que votre utilisation des services puisse être assujettie aux ententes conclues entre Microsoft et vous…}