Sur le 2ème point: cuisine peut effectivement désigner, par métonymie, l’ensemble du personnel qui travaille en cuisine. La cuisine se plaint des nouveaux horaires. Vous pouvez féliciter la cuisine. À la premiere lecture et sans connaître le contexte, c’est dans ...
Inbox : Source #1 des Questions & Réponses à tous les sujets Latest Articles
Saignant, à point, bien cuit ?
Business EditorsEn effet, on dit “à point” comme raccourci pour “cuit à point”. On peut trouver là une description des degrés de cuisson des viandes rouges. Comme le dit subtenante, à point est un raccourci pour cuit à point, mais le ...
How to say “chopped cucumber”?
Business Editors
Je dirais du « concombre taillé en dés ». Mais il y a d’autres techniques de coupe. Au vue des photos pour « chopped cucumber » les traductions pourraient être : « concombre taillé en dés » comme dit par StephenJaifséphane ...
“Manufactured in a facility that processes peanuts, tree nuts and dairy/milk products” on food label
Business EditorsTrès souvent traduit en : Peut contenir des traces d’arachides, de noix ou de produits laitiers. Traces indique que des quantités infimes peuvent avoir été laissées par les produits qui ont été traités précédemment malgré le nettoyage des machines, ou ...
La « desseralité » : réflexions ?
Business EditorsMême après recherche, il ne me semble pas qu’il existe un adjectif relatif au substantif “Dessert” ni même un autre adjectif qui en exprimerait le sens. J’ai eu un peu de mal à comprendre la question, mais je pense que ...
Meaning of word “menu” in “briser menu l’os” from cooking book
Associations EditorsBriser menu means “briser très finement”.
« Bon appétit ! » est-il poli ?
Business EditorsTout dépend. Dans la plupart des contextes, en France, c’est tout à fait admis, mais il existe effectivement des limites : Dans un contexte informel (famille, collègues que l’on connait bien, amis), c’est une habitude. On entend même parfois bon ...
La canneberge a-t-elle disparu?
Business EditorsWikipédia indique : La canneberge, […] ou encore souvent appelée par son nom anglais dans les produits industriels en Europe, cranberry, est un arbrisseau […]. Et plus loin : Dénominations En France, on nomme cette plante également grande airelle rouge ...
Snacking en français
Business EditorsA snack is not something that’s ready to be eaten as for instance when it is provided you in a vendor machine, although some of the things that are eatable in such machines are sometimes snacks; a snack is rather ...
Prononciation de “Yaourt”
Business EditorsLa source wordreference dit qu’au Canada les gens utilisent plutôt ‘yogourt’, sans prononcer le [t], prononçant ainsi ‘yogour’. Par contre, cette source précise aussi qu’on dit ‘yaourt’ avec un [t]. À la fin seulement, quelqu’un précise qu’on dit parfois ‘yaour’ ...