Je vais au cinéma le week-end. (talking about a habit)

ou bien

Le week-end je vais au cinéma.

sont correctes. Les autres variantes sont incorrectes.

Autre possibilité.

Je vais au cinéma chaque week-end/tous les week-ends.

Notons la nuance (ce au lieu de le)

Je vais au cinéma ce week-end. (talking about this weekend)

ou bien

Ce week-end je vais au cinéma.

Pour un jour on dirait par exemple :

Je vais au cinéma le(ce) samedi.

Notons qu’il n’y pas de s : samedi et non samedis.

Only this one:

Je vais au café le weekend.

is proper.