La première est correcte. « Le » a pour antécédent « être ouverte » ((TLFi) « le » peut renvoyer aussi à un contenu propositionnel mentionné auparavant dans le discours ou qui va l’être par la suite (sous forme d’une assertion, d’un ordre, d’une question)) ; cet antécédent ou référent ne peut être ni masculin ni féminin, ni pluriel (voir NB) il est neutre.

NB : Ni pluriel, non plus.

Ex. Les portes ne sont pas encore ouvertes, elles ne le seront qu’à dix heures.

La porte n’est pas encore ouverte, elle ne le sera qu’à 10 heures.

En complément à l’autre excellente réponse, je signale des exemples instructifs de l’usage du le impersonnel (pronom neutre le) :

Ce que vous avez cru facile ne l’est pas. (Balzac)

Cette dissertation est plus facile que je ne l’aurais cru.

Tu ne les avais pas, je le sais.

À cette époque j’en étais le propriétaire. Je ne le suis plus.

Voir aussi la question :

Emploi dudit "le" impersonal (prénom neutre le)

Pour plus de détails, consulter l’article :

http://uoh.concordia.ca/pronoms/co/m/co/Le_pronom_neutre_le_-_B1.html