Le net semble indiquer que le terme correct est puisette.

Amora sur son site web parle de tire-croq.

Et la dÉsencyclopédie parle de truc en plastique dont on ne se souvient jamais du nom qui sert à sortir les cornichons du bocal sans y mettre les doigts
🙂

Je dirais que ce truc est un genre d’épuisette. Une épuisette est un instrument de pêche « comprenant un manche et un filet tenu ouvert par une boucle, et utilisé pour attraper des poissons ou autres organismes pour les sortir de l’eau », selon Wikipédia.

Épuisette à pêche :

On utilise également ce terme pour l’outil de piscine :

Et on l’utilise également pour l’ustensile à fondue :

Le terme a déjà été utilisé pour des instruments sans relation à la pêche, alors j’opterais pour « épuisette ».

J’ai trouvé sur google/image en cherchant « ascenceur à cornichon » la même image.

Mais j’aime beaucoup la définition de la désencyclopédie…