Pour ce que est devenu parce que en français moderne et joue donc le rôle d’une conjonction de subordination. La proposition introduite (reportée ci-dessous) exprime une cause, un motif ou une raison.

De telles choses sont souvent advenues sur l’intelligence des mots latins contenus dans lesdits arrêts.

Dans cette proposition, de est simplement l’article pluriel indéfini « des » (aussi appelé partitif pluriel) raccourci devant un adjectif. Il ne s’agit pas d’une préposition.

Tu as mal découpé la phrase : « *ce que de » ne constitue pas un groupe qui ait un sens. On a la locution conjonctive « pour ce que » (un groupe de mots qui a la fonction de conjonction de subordination), suivi du groupe nominal « de telles choses » qui est le sujet du verbe. Voici le début de la phrase avec des parenthèses autour des groupes de mots qui forment une unité syntaxique :

Et (pour ce que) ((de (telles) choses) sont (souvent) (advenues) (sur l’intelligence (des mots (latins) (contenus dans lesdits arrêts)))), …

Le de dans « de telles choses » est un article partitif banal (avec la forme de au pluriel parce qu’il est suivi d’un adjectif).

Quant à « pour ce que », c’est une forme ancienne de « parce que » qui a disparu en français moderne.

La phrase signifie donc « et parce qu’il s’est passé [des ambiguïtés, des incertitudes et des demandes d’interprétation] au sujet de la compréhension des mots latins contenus dans [les décisions de justice en latin], … »