Je comprends cela comme une métaphore qui signifie en fait :

Relever le filet de pêche

J’ai employé filet comme j’aurais pu employer tout autre instrument pouvant servir à pêcher. L’essentiel c’est que « Relever la pêche » c’est « récupérer le produit de la pêche », quel que soit le mode.