Dans la langue courante, il se peut que les deux soient interchangeables.

Selon le sens linguistique, par contre:

« La différence entre mot et vocable…est celle-ci: le mot est virtuel, il est constitué d’un matériel phonique, tandis que le vocable est l’« activation » de ce matériel dans une énonciation faite par un locuteur. »

Dans la phrase,

« J’ai un chat noir et un chat blanc. »

Je comprends qu’il y a 9 mots et 7 vocables (car « un » et « chat » apparaissent deux fois).