Plusieurs possibilités pour un nom masculin :

• CLAPET (~1947 in Mollo sur la joncaille…)
• CLAQUE-MERDE (in Les tontons flingueurs…)
• CLAQUET (in Winter…)
• BEC (~1908 in Pieds Nickelés au Mexique…)
• PLOMB (~1897 in Hors des lois…)
• SUCRIER (~1925 in La bonne vie…)
• MOULIN (à parole) (~1927 in À la revoyure…)
• RIDEAU (~1975)

Noter tout de même que si ferme-la se comprendra, dans le contexte d’un dialogue, en tant que tel et sans nécessité que le mot bouche apparaisse précédemment, ferme-le ne sera immédiatement compris dans ce sens que si un des mots ci-dessus est explicitement présent dans la proposition qui précède (ou suit).

Et noter aussi que la plupart de ces tournures appartient au registre de l’argot.