Courant est ici un adjectif qui s’accorde normalement en genre et en nombre.

Standard est un mot anglais provenant du français étendard qui peut être un substantif ou un adjectif. L’accord ne se faisait pas tant que l’adjectif gardait sa nature étrangère, puisqu’il n’y a pas d’accord des adjectifs en anglais.

On peut aussi voir standard comme un substantif adjectivé, comme le sont aussi certains noms de couleurs où l’accord ne se fait traditionnellement pas non plus : les voitures marron.

Depuis, l’adjectif s’est francisé et l’accord pluriel est devenu possible mais toujours optionnel (les plus standards).

En revanche, probablement parce qu’il entraîne un changement de prononciation, l’accord au féminin ne se fait jamais (les plus standardes).

Source: http://bdl.oqlf.gouv.qc.ca/bdl/gabarit_bdl.asp?id=1394