Lorsque l’on parle d’une vue “plongée”, on fait plutôt référence à un axe de représentation pour une photographie, située au dessus d’un objet :

Ce n’est pas approprié pour une carte. Si, en revanche, on parle d’une carte comme Google Maps, on parlera effectivement d’une vue aérienne, et plus précisément d’une vue satellite (si c’est justement la cartographie satellite). En réalité, la précision du terme dépend du moyen mis en œuvre pour effectuer la cartographie.

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