La structure habituelle de la phrase est : Quand on a goûté/essayé à …, il est difficile de s’en passer.

Quel malheur de revenir au pain noir quand on a goûté au pain blanc.

… signe que l’on s’est échappé d’une ‘misère’ un moment bien trop court.

Bigre, une deux chevaux après une Rolls Royce, quelle chute !

Quel gadin ! Un roman à l’eau de rose après une idylle parfaite !

Du pipeau après le Grand Orchestre de Paris, quel dénuement !

L’odeur du fennec après celle des roses d’Ispahan, c’est rude !

C’est un vrai plaisir de manger du foie de morue après un chocolat noir !

Reprendre la bure après la soie, ça gratte !

Complément, suite aux commentaires

Escalader la dune du Pilat après le Mont-Blanc, c’est faire les deux sommets les plus hauts d’Europe !

Finir "Amiral de la flotte du bassin du jardin du Luxembourg de Paris", après trois Transat en solitaire, quelle carrière !

G.O. l’été, olé-olé ! Barman l’hiver… monde à l’envers.