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Lionel Poilane Artisan boulanger français connu pour son fameux “pain Poilane”, qui s’est fait connaître dans le monde entier comme un produit à base de pain de haute qualité. Avant la gloire Il a repris l’entreprise de boulangerie de son père en 1970.

Trivia Il a été tragiquement tué dans un accident d’hélicoptère en 2002 lorsqu’il s’est écrasé dans la baie de Cancale en tant que pilote. Vie de famille Son père Pierre est à l’origine de l’entreprise familiale. Associé à Lui et son compatriote français Gilles Marini ont tous deux travaillé dans l’industrie de la boulangerie.