Oui, c’est bien ce qui est dit dans la vidéo; l’orthographe correcte de « baff » est « baffe ».

(TLFi) Pop. Gifle. Flanquer, envoyer une baffe

• Il y a des gifle/claques/baffes qui se perdent.      Cela, dit dans une situation donnée, signifie que certains individus ont dans cette situation un comportement qui est tellement dans l’erreur, tellement contraire au bon sens, qu’on peut penser qu’ils méritent une punition exemplaire, extrême, telle que celle de recevoir des gifles ; mais comme ce type de comportement qui consiste à gifler des gens n’est pas du tout acceptable et que des gifles ne sont en fait pas données dans de telles circonstances, on dit que les gifles sont perdues, en quelque sorte on dit qu’il y a eu un gaspillage de moyens qui auraient pu être utilisés à bon escient, mais cela n’est que jeu d’esprit et il n’y a pas de réalité dans les mots pris au pied de la lettre.

(Wiktionnaire) l y a des claques qui se perdent il j‿a de klak ki sə pɛʁd
(Figuré) Une ou plusieurs personnes qui ont un comportement ou tiennent des propos insupportables en toute impunité mériteraient d’être vertement remises à leur place.

L’utilisation de cette formule toute faite n’est pas recommendable ; l’idée est perçue comme assez rude ; c’est pourquoi cet adage populaire est à bannir de toute discussion sérieuse dans laquelle il est question de légalité, de problèmes psychologiques, de morale, de mœurs… et cela, quel que soit celui des trois mots possibles (gifle/claques/baffes) qui est utilisé.