La vraie différence n’est pas sur une échelle de proximité.

“Sous le/ton nez” comme l’expression “passer sous le nez” vient du registre familier alors que “sous les/tes yeux” vient du registre courant (mais pas soutenu).

Il s’agit donc de savoir comment et à qui vous souhaitez vous adresser.

(PS : à ne pas confondre avec “Sous mes Yeux“, un joli film…)