La séquence [sv] est très rare en français. J’imagine que ça peut expliquer la réalisation plus fréquente de ce e, en particulier quand le mot recevoir est prononcé seul.

Recevoir n’est d’ailleurs pas le seul mot concerné, c’est la même chose avec concevoir, décevoir, ensevelir, percevoir.

Deux rares exemples où un e placé entre [s] et [v] n’est pas réalisé en Français « standard » sont les mots composés :

Assurance-vie

Vice-versa

Quand recevoir est utilisé dans une phrase, ce e peut disparaître, comme par exemple dans :

J’aime recevoir des amis.

Le e est prononcé dans le cas d’une prononciation soignée mais est sinon souvent omis.