Tous les dictionnaires de qualité donnent cette information.

Elle n’est cependant pas formulée de façon explicite il est vrai mais il suffit de lire l’article dans lequel des exemples sont donnés pour comprendre.

Par exemple, dans le Dictionnaire de l’Académie Française, à la vedette ONZE tu pourras lire dans l’article : “Bouillon d‘onze heures… Miser sur le onze. Aux courses, parier sur le onze…” que je trouve éloquents.

EDIT : Nota : L’information ne peut être donnée explicitement et n’apparait que dans des exemples car il n’est pas question de règle intangible. Il n’est que question d’usage et, en la matière, il change… souvent et vite.