Dans les trois phrases, il y a une proposition subordonnée relative. Un exemple de Wikipédia

Le livre que je préfère ^WP:fr

c’est exactement dans la même situation que dans #2. Ici « que je préfère » est une proposition subordonnée relative dans laquelle le pronom relatif « que » est le subordonnant et il remplace le nom « livre », qui est le complément d’objet du verbe de la subordonnée « préfère ».

Dans #1 et #2 le mot en gras est donc un pronom relatif (donc un groupe pronominal réduit à un seul élément) dont la fonction est complément d’objet du verbe de la subordonnée. C’est un complément d’objet direct pour #2 (« je suis une jeune fille ») et un complément d’objet indirect pour #1 (« les jeunes filles raffolent des revues »¹).

Quant à #3, tu as vu juste, il s’agit bien d’une subordonnée relative complément du nom cas.

La banque de dépannage linguistique de l’OQLF a un article sur la notion de subordonnant.

¹ des est la contraction de les, c’est donc bien un complément d’object indirect, puisqu’introduit par une préposition

Un groupe pronominal est n’importe quel groupe de mots qui comporte un pronom et un complément. (Si le pronom n’a pas de complément, un mathématicien dirait qu’il s’agit d’un groupe pronominal trivial, mais un grammairien a tendance à dire qu’il n’y a pas de groupe.) Le complément peut être une subordonnée relative ou autre chose.

Celles dont les filles raffolent montrent toutes la même chose.
Ce magazine ne montre rien d’inhabituel.

Une subordonnée relative est une proposition introduite par un complément de subordination et qui qualifie un nom ou un pronom.

Les revues dont les filles raffolent montrent toutes la même chose.
Celles dont les filles raffolent montrent toutes la même chose.
Les revues que les filles lisent montrent toutes la même chose.

Attention, que n’introduit pas toujours une subordonnée relative. Il peut aussi introduire une subordonnée conjonctive qui est complément (voire sujet) d’un verbe.

Je vois que ces images montrent toutes la même chose.
Que ces images montrent toutes la même chose n’est pas surprenant.

Le pronom relatif lui-même (dont, que, où, …) peut être considéré comme un groupe pronominal réduit à un seul mot, mais cette vision est assez spécieuse, d’autant plus qu’un pronom relatif ne peut pas avoir de complément. Il n’a pas de fonction dans la phrase principale, seulement dans la subordonnée.

Chacune des trois phrases citées dans la question comporte une subordonnée relative qui qualifie un nom (« revues », « filles », « cas »). L’une d’entre elles comporte également une subordonnée relative qui fait partie d’un groupe pronominal, sauras-tu la retrouver ?