1. En vient bien du latin inde et signifie ici de cela. Il s’est écrit ent en ancien français. Il remplace un complément d’objet direct absent comme Je n’en veux plus veut dire Je ne veux plus de cela, Je n’en peux plus veut dire Je ne peux plus (supporter) tout cela

2. Comme la plupart des adverbes utilisés dans les tournures négatives, la perception du sens de mais est ici l’inverse de la signification originale de ce mot (plus).

Je n’en peux mais = Je n’en peux plus.

La même inversion se retrouve avec rien, pas, personne, jamais, plus, point, aucun, guère…