D’après mon Français au Bureau (6e éd., p. 531), le pluriel ne s’applique qu’aux nombres égaux ou supérieurs à deux, peu importe leur forme, donc le singulier est requis ici.

Le cas ne semble pas être mentionné dans le Ramat de la Typographie (éd. 2005) ni dans Le Bon Usage (14e éd.), qui (pour autant que je puisse en juger) s’intéresse à la forme du pluriel plutôt qu’à la situation dans laquelle on l’emploie.

Quand à question soulevé par Impair, que je sache, on n’élide que devant une autre lettre, même si il y a élision à l’oral. Un chiffre n’est pas à proprement parler un mot, c’est l’adjectif numéral qui en est un.

Pour avoir regardé ça il y a un certain temps dans le Grevisse et autres ouvrages de référence, je me souviens que c’est au choix du lecteur.

1,5 cheval ou 1,5 chevaux

Si la chose en question est une quantité indénombrable, on préférera le pluriel au-dessus de 1.

1,5 mètres de corde

Mais l’internet ne me donne pas raison et a tendance à préférer la règle >= 2.
Une bonne raison pour cela est qu’on peut dire un kilogramme et demi de farine.

Sinon, dans le cas d’unités, le plus simple est d’utiliser le symbole, qui ne s’accorde jamais (et ne nécessite pas de traduction, sauf exceptions, suivez mon regard).

J’ai besoin de 1,5 kg de farine.

(Question subsidiaire : Faut-il élider le de devant 1 ?
« J’ai besoin d’1,5 kg de farine. »)